Sjokoladekake

 

  • ½ l cultura (el. kefir, kulturmelk)
  • 7 ½ dl sukker
  • 150 g smeltet smør
  • 2 store egg
  • 2 ts natron
  • 4 ss (mørk bakekakao)
  • 7 ½ dl siktet hvetemel

     

     

     

    Sett ovnen på 200°C og smelt smøret.

     

    Sikt hvetemel, og natron i en stor bolle, tilsett sukker bland godt.

    Ha i smeltet smør, cultura og eggene og rør kraftig til du får en glatt, blank røre.

     

    NB, dette er oppskrift til en langpanne. Dersom du bruker en vanlig rund 24cm kakeform så benytt 2/3 av denne oppskriften:)

     

    Stek på nederste rille ved 200°C i ca 20 min. La kaken avkjøles på rist.