Ha-på-krem

Dette høres spesielt ut men viste seg å være skikkelig godt. Oppskriften mottok jeg av en dame som jeg lagde en kake for. Etter å ha brukt kremen i en mørk sjokoladekake kommenterte mamma at dette var den aller beste sjokoladekaken hun noen gang hadde smakt. Kaken blir meget saftig og god med denne kremen.

 

400g hapå
200 g usaltet smør
litt vaniljepulver/vaniljeessens/vaniljesukker
2 dl melis

Bland alt i en mikser og visp på høy hastighet i 6-7 minutter.

 

Jeg valgte å lage en høy mørk sjokoladekake og fylle øverste og nederste lag med hapå-krem, og det midterste laget med sjokoladesmørkrem. Smurte så opp kaken med smørkremen. Ble veldig godt :D