Annas favorittsjokoladekake

Dette er kaken over alle kaker. En favoritt blant de aller fleste hobbybakere. Dette er en saftig og smakfull kake som er veldig holdbar og som også egner seg ypperlig til stablekaker og 3D-kaker.

 

Her er en nyttig tabell over hvor mye du behøver av de ulike ingredienser avhengig av hvor stor form du har.

 

 

Bland romtemperert smør og sukker godt til det blir lyst og luftig.

Tilsett eggene ett av gangen mens du mikser godt mellom hvert egg.

Bland hvetemel, vaniljesukker, bakepulver, natron og kakao og sikt i ca 1/3 av dette i røren. Bland godt.

Tilsett så halvparten av kulturmelken og bland. Fortsett slik med melblanding og kulturmelk vekselvis.

 

Stekes på 170 grader på brett nederst i ovnen.

 

Du kan med fordel erstatte halvparten av kakaoen med hvetemel.